製餡機で製餡された自家製生餡に
餅粉、和三盆糖を含めた糖類を
混ぜ合わせた蒸した蒸し菓子になります。
泉州地域では通称「村雨(むらさめ)」と呼ばれ
たくさんのお客様に慕われている
郷土菓子となっています。

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